Pynta Med Dina Rabatter Inomhus På Bordet Och Under Middagen.

Copyright Melleruds Nyheter.

Annonsen förtäljer inte hela historien. Om du kommer till min lilla presentbutik denna helg så får du 30% rabatt på många av mina produkter. Under pandemin har jag jobbat på och producerat en del brukskeramik. Det blir liksom fullt i hyllorna och nu måste det bort. Jag har också fina målningar som räknas in i detta. Det är fin kvalité på keramiken, den är drejad i stengods och ska diskas i maskinen. Den funkar även i mikron om du vill värma något. Jag håller nu på att montera nya målningar för helgen så kom, titta och köööööööp!
VÄLKOMMEN!

Bulldeg jäste i kylskåpet. Blev de godaste bullarna någonsin i mitt liv.

Bakade kall jästa bullar.
Gräddad bulldeg

Tareq Taylors bullar.

Jag har alltid haft en förkärlek till kallt jästa bullar. Men jag är ingen flitig bagare så bakar det gör jag allt för sällan. Men denna gång tog jag mig tid att slänga ihop en deg efter hans recept. Massor med smör var det i, mums mums! Degen fick jäsa över natten i kylskåp minst 12 timmar. Så här i efterhand tror jag det skulle vara bättre med längre jästid än min deg fick jäsa. Alltså mer än tolv timmar. När jag skulle baka ut degen var det svårt att få till en tunt kavlad platta, degen var väldigt elastisk. Men när den blev varmare blev det lättare. Smöret gjorde sitt, så när degen stiger till rums temperatur blir den kladdig så var snabb när du bakar ut.
Receptet heter Tareqs kalljästa kanelbullar och du hittar det här.
Lycka till med baket!